Balance Food Eltennijó - Paleo zmes na závaranie 120g

A Balance Food Eltennijó - Paleo zmes na zaváranie s prírodnými prísadami na jednoduchú a zdravšiu výrobu džemov Pektín je rastlinná vláknina, ktorá sa nachádza najmä v jablkách, citrusových plodoch a bobuľovinách. Jeho mimoriadny zahusťovací účinok výrazne skracuje čas potrebný na prípravu džemu, čím pomáha zachovať vitamíny a ďalšie cenné živiny v ovocí, ktoré by sa pri niekoľkohodinovom varení stratili. Xylitol a stévia sú mimoriadne nízkokalorické prírodné sladidlá, čo znamená, že diabetici, diéty a zdravo sa stravujúci ľudia si môžu vychutnať dokonalú chuť pripravovaných džemov. Kyselina citrónová tiež pomáha pektínu pracovať s menej kyslým ovocím a pomáha zachovať prirodzenú, jasnú farbu ovocia počas konzervovania. 

Balance Food Eltennijó - Návrh na použitie paleo zaváračného zmesu:

A Balance Food Eltennijó paleo zmes umožňuje rýchlo a jednoducho pripraviť skutočné, šťavnaté džemy s dokonalou textúrou bez cukru a hodín varenia. Zmes vystačí na 1 kg ovocia. Na prípravu džemu môžete použiť akékoľvek ovocie podobne ako v prípade jahodového džemu.

Eltennijó Jahodový džem:

Jeho zložky

• 1 kg jahoda na zaváranie


• 1 vrecko Balance Food Eltennijó (paleo zaváračný zmes))

Jahody umyte, odstráňte stopky a nechajte ich odkvapkať. Nakrájajte ich na malé kúsky a zmiešajte s paleo konzervačnou zmesou v hrnci. Začnite variť na miernom ohni, pričom z času na čas odoberajte penu. Rozmixujte tyčovým mixérom alebo nechajte väčšie kúsky podľa chuti. Keď zhustne, vypnite plameň pod ním. Ešte horúci ho vložte do dobre vydezinfikovaných pohárov a nechajte vychladnúť v suchom sitku tradičným spôsobom.